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American Way
O “Diner 210” é o novo restaurante do chef Benny Novak, inspirado nas lanchonetes americanas. Além de uma fachada com letreiros em neon, as paredes são decoradas com pintura pop moderna. O cardápio também é baseado em especialidades americanas, tais como ovos, bacon, meatballs, hambúrgueres, entre outros.

Árabe Moderno
Os irmãos Gustavo e Denise Batistel, inauguraram o restaurante Baruk, que faz parte do Grupo Desfrutti. Com uma cozinha árabe contemporânea, fruto da admiração pela gastronomia, os proprietários reuniram receitas de famílias libanesas em um menu rápido e leve, que permite algumas invenções.

Sobaria
Numa das quatro versões oferecidas, ele chega mergulhado em caldo quente de carne coberto por omelete, cebolinha e lombo de porco. Outro país representado no cardápio é o Paraguai. De lá vem a sopa, sugerida de entrada ou para petiscar. Não é um consomê e, sim, uma torta de milho, queijo e cebola. Quarta a domingo, MPB ao vivo em voz, violão e percussão.

Crepes & Waffles
A rede colombiana combiana Crepes & Waffles abres sua primeira filial no Brasil. Criada em 1980 em Bogotá, a rede já se expandiu para países como México, Panmá, Espanha e muitos outros.

Lo mejor
O restaurante “Killa” é especializado na cozinha novoandina, que tem suas raízes no Peru, Chile, Argentina, Equador, Colômbia, Venezuela e Bolívia. Este tipo de gastronomia é conhecido por trazer os diversos sabores de mais batatas, milho, pimentas e ingredientes feitos com técnicas milenares.

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